PINOT-CHEVAUCHET

Pinot-Chevauchet un petit producteur de champagne familial qui compte quatre générations d'expérience. Ils élaborent leur propre champagne en utilisant 100% de leurs propres raisins et n'achètent ni ne vendent à des grandes maisons, gardant ainsi leur indépendance. Ils possèdent 4 hectares de vignobles dans les communautés adjacentes de Moussy et Pierry Premier Cru dans les collines sud d'Epernay, entre la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Ils sont situés à 4 km d'Epernay et cultivent 3 cépages champenois sur un sol argilo-calcaire riche en silex.