Maison Foucher

Installée depuis 1921 au cœur du vignoble de Centre-Loire, entre Pouilly-Fumé et Sancerre, Maison Foucher prend son essor sous l’impulsion de Paulin Lebrun. Tonnelier de métier, il lance son activité vinicole en commerçant avec les cafetiers et les restaurateurs locaux, en livrant ses cuvées dans ses tonneaux..

Depuis plus d’un siècle, ce sont seulement 5 vignerons qui se seront succédés à la tête de la maison, tous animés par la volonté de transmettre leurs valeurs et de perpétuer leur passion. C’est un héritage fort qui marque de son empreinte tous les vins de la Maison, aujourd’hui dirigée par Marc Vappereau.

Marc est animé par l’envie de découvrir et de dénicher des lieux-dits. Le choix des cuvées parcellaires se fait au coup de cœur. Il n’a pas de critères figés. Sa boussole : l’émotion. La plupart des vins sont issus de l’agriculture biologique ou labélisés Haute Valeur Environnementale. Respecter l’humain, l’environnement grâce à une viticulture saine est une démarche dans laquelle l’équipe est pleinement investie.